Cuando escuchas por primera vez uno de sus nombres, te pueden venir a la cabeza dos cosas: una nueva hamburguesa del Burger King o una gamba gigante traída de una misteriosa isla. De hamburguesa tiene poco pero grande es, y más negra que un tizón…
Todavía me pregunto por qué la llamaron Cardenal. ¿Qué tiene que ver con la iglesia? ¿Será por qué es roja con manchas blancas? Fuera aparte de preguntas trascendentales que me hago, no se puede negar que esta gamba es la más popular dentro de las gambas Sulawesi.
“Y acechando sobre los pastos de Eleocharis párvula, la Tiger observa a su presa. Tu, desde el otro lado del cristal”. La Tiger se está popularizando mucho últimamente y esto es debido por un lado por cría tan extendida en los países de centro Europa. Y por otro lado por las gambas tan espectaculares que salen al cruzarlas con otras especies de Caridinas y de la...
